料理やお菓子作り

ちょっとほろ苦く、口の中でとろける生チョコ。 とっても美味しいですよね！ そんな生チョコですが、レシピを調べるとバターが含まれているものと含まれていないものがあります。 これにはどんな違いがあるのでしょうか？ ...

白菜はお鍋に欠かせない食材ですよね。 私はお鍋が大好物なので、安売りの時はついたくさん買ってしまいます。 でも、安い！と思ってたくさん買ったものの、全部使い切れなかった・・・なんて経験ないですか？ 私も特売で安かったから絶...

クリスマスとお正月が過ぎたら、女の子のHappyイベント、バレンタイン！ 生チョコ自体は作ったことがある人もいるのではないでしょうか。 友人へ、家族へ、大好きな人へ想いをこめて。 今年は四角の石畳チョコにち...

お正月気分を味わいたくて買った鏡餅。 本物のお餅を二段に重ねて作る正統派鏡餅を用意するのが困難な昨今、市販の鏡餅は真空パックに直接詰まって取り出しにくいですよね そこでこの記事では毎年あらゆる形の鏡餅を購入し続け...

おやつは大人にとっても幸せのひと時ですよね。 でも、身体には優しいものを選びたいところです。 ところで、おやつと言ったら定番は、クッキーでしょうか。 それは、一般的に小麦粉が使われています。 そして今回は、小麦粉不使...

普段オーブンを使うときは、180度〜200度で調理をしますよね。 焼き芋は100度でゆっくり加熱すると、とっても美味しくなるんですよ♪ じっくり焼くなんて、「大変そうだし、面倒くさくてできない」と思った方もいるのではない...

チーズダッカルビって、美味しいですよね。 私も辛いもの＆鶏肉＆チーズが大好きなので、大好物の1つです。 ですが、私には4歳と1歳の子供がいるので、辛いものが食卓に並ぶことはありません。 でも、あのとろ～りチーズと鶏...

最近、おうち時間を楽しむ方が増えていると思いますが、小さいお子さんがいると毎日のおやつやごはん作りに悩んでいる…なんて方も多いと思います。 ずっと家で過ごして、子どもも退屈そう… 自分も子どもの相手に疲れてきたし...

あなたは、焼き鳥を作る時タレはどうしていますか？ 市販されているタレももちろん美味しいですが、自宅でも簡単に作ることが出来るんですよ。 それに焼き鳥って、無性に食べたくなる時がありませんか？ でも小さな子供...

暑い時期は、旬のオクラがおいしい季節ですが、食べ方や調理法について調べてみると茹でて食べる方法が多く紹介されています。 しかし、オクラはお湯で茹でるだけではなく、電子レンジ加熱でも手軽に下茹ですることが出来るのです！ ...